爆火出圈 | 包籠記如何熱賣30年，憑美味征服大眾?

　　包籠記仙居老面小籠包

　　這家火了三十年的包子店你竟然還不知道?

　　浙江臺州的仙居小城，山水秀麗，美食文化底蘊(yùn)深厚。當(dāng)?shù)厝说那宄浚１辉绮偷南銡鈫拘选?/p>

　　在眾多早點(diǎn)中，包籠記以獨(dú)特風(fēng)味脫穎而出，不僅深受仙居人喜愛，還登上了 CCTV7.吸引了世界冠軍的稱贊，成為聞名仙居及周邊的早餐品牌。

　　01每一口都是匠心獨(dú)運(yùn)

　　包籠記的產(chǎn)品深受顧客喜愛，主打新鮮與品質(zhì)。

　　包子堅(jiān)持老面鮮蒸，每日現(xiàn)包，餡料精選豬前腿夾心肉，皮薄肉大，一口咬下，汁水四溢。

　　小籠蒸制保留營養(yǎng)，豆?jié){、豆花現(xiàn)磨現(xiàn)做，口感細(xì)膩。

　　生煎包現(xiàn)包現(xiàn)煎，外皮酥脆，內(nèi)餡多汁。

　　牛肉粉絲湯用 12 小時(shí)熬制的牛骨湯，每日現(xiàn)熬，味道醇厚，回味無窮。

　　除了美味的產(chǎn)品，包籠記在店鋪裝修上也十分講究。干凈整潔大氣的環(huán)境，讓顧客吃得安心、放心。

　　平臺

　　02包籠記什么來頭

　　包籠記的故事始于 1999 年。彼時(shí)，創(chuàng)始人吳總在仙居穿城北路開了家 “三全包” 小店，一心鉆研做包，這一堅(jiān)持便是 30 年。

　　他家小籠包皮薄肉厚、汁水足，靠食客口口相傳，“三全包” 聲名鵲起。

　　即便生意紅火，吳總初心未改，默默沉淀品牌。2017 年，店鋪迎來全面升級，“三全包” 正式更名為 “包籠記”，吳總決心帶著仙居味道邁向全國。

　　03從仙居小城火遍大江南北

　　此后，包籠記迅猛發(fā)展。在仙居本地，短短數(shù)年便開出三十多家分店，覆蓋各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)與街道。

　　如今，5 家直營店扎根仙居，近百家加盟店星羅棋布，從臺州出發(fā)，一路拓展至寧波、長沙、溫州、嘉興、無錫等地，將仙居風(fēng)味遠(yuǎn)播四方。

　　“食在‘包籠記’，美味帶回家”，這句口號，成為包籠記為各地食客帶來美好體驗(yàn)的生動(dòng)注腳。

　　四季穩(wěn)贏的包子店

　　如今，包籠記已經(jīng)成為了仙居小吃的一張亮麗名片，它承載著吳總的夢想，也傳承著仙居的美食文化。未來，包籠記將繼續(xù)帶著這份對美食的執(zhí)著，向著全國市場進(jìn)發(fā)，讓更多的人品嘗到來自仙居的獨(dú)特風(fēng)味，籠聚更多人的美好早晨。